Einen ausgelassenen Tag erlebte das Kollegium der Schule am Montag, den 24. Juni 2013.

Zunächst traf man sich zu einem ausgiebigen Frühstück, um endlich zu erfahren was sich hinter dem rätselhaften Plakat verbirgt, welches täglich einen neuen Hinweis auf das Ziel des Ausflugs zeigte. Doch viele hatten schon erraten, dass wir zu einer Kräuterwanderung aufbrechen würden.

So fuhr man nach Wolfach um von Schwarzwaldguide Berit eine leider verregnete Wanderung durch den Wolfacher Wald zu unternehmen. Neben Gundelrebe, Beinwell und Mädesüss lernten wir auch Dost und wilden Thymian kennen. Strahlenkraut und Klee wurden gesammelt, um später in Salat und auf Flammenkuchen verarbeitet zu werden.

Im gemütlichen Garten angekommen wurden die Kräuter aufbereitet und in Grüppchen fand man im wilden Kräutergarten unterschiedlichste Sitzecken. Der Holzofen war bereits vorgeheizt, so dass wir nicht lange auf die ersten Flammenkuchen warten mussten. Nach vielen Speck-Käse-Kräuter-Belägen wurden auch noch süße Flammkuchen mit Apfel-Zimt-Belag und flambiert mit Calvados gebacken. Trotz des eher durchwachsenen Wetters war die ausgelassene Stimmung im gesamten Garten zu hören und fröhlich und gesättigt trat man den Heimweg an.